โชคดีสำหรับคนชอบทานเนื้ออย่างผม ที่มีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อยๆ มาเปิดใกล้ๆบ้าน เพิ่มขึ้นอีกร้านนึงครับ ร้านนี้อยูใกล้ สถานีตำรวจ ช้างเผือก นี่เองครับ ถ้าขับรถมุ่งหน้าไปแม่ริม เริ่มต้นจากแยกข่วงสิงห์ พอถึงสามแยกไฟแดงอันแรกก็เลี้ยวซ้ายเลยครับ ขับไปนิดเดียวจนถึงตึกแถวกลุ่มแรกทางด้านซ้ายมือ ก็หาที่จอดเลยครับ ร้านนี้อยู่ตรงกันข้ามกับ สำนักงาน ทหารผ่านศึก ครับ
ร้านนี้ชื่อเต็มๆ ของร้านนี้ก็ชื่อว่า " ก๋วยเตี๋ยวเนื้อสามย่าน (สาขาสันติธรรม) " แต่ไม่ได้อยู่แถวสันติธรรมนะครับ ที่นั่นเป็นอีกสาขานึงครับ ร้านนี้ทำลูกชิ้น ขายเองครับ นอกจากขายก๋วยเตี๋ยวแล้ว ก็ยังมีลูกชิ้นปิ้งขายด้วยครับ ทั้งปลีกและส่ง .. และยังรับ แฟรน์ชายน์ ด้วยนะครับ เผื่อใครอยากจะเอาไปทำทาน หรือ ไปเปิดสาขา ก็ลองติดต่อเค้าดูนะครับ
วันนี้ผมก็ตระเวณกลับไปใกล้บ้านกับ โอ๋ สถาปนิก คนเดิมอีกนั่นแหละครับ ผมขับผ่านเส้นนี้เกือบทุกวันครับ เห็นตั้งแต่เค้า เริ่มขึ้นป้ายร้านแล้วละครับ แต่ไม่ตรงกับเวลาอาหารซักครั้งเดียว วันนี้ได้โอกาส มาถึงเกือบเที่ยงพอดีครับ มาถึงร้านตั้งใจว่าจะทานแค่ชามเดียว ก็เลยสั่ง เส้นเล็กเนื้อสด ตับ และเครื่องใน ไม่ใส่ลูกชิ้น ส่วน คุณโอ๋ ก็ เกาเหลาทุกอย่างพิเศษ พร้อมข้าวเปล่า ... เมื่อยกมาทั้งสองชาม โอววว หอมฉุย มาเลยครับ มาถึงชิมน้ำซุป ก็โดนเลยครับ หอมอร่อยเลยครับ พอหยิบพริกน้ำส้ม แค่เห็นสีพริกตำก็ทราบได้เลยครับ ว่าเค้าตั้งใจทำจริงครับ น้ำส้มพริกตำก็หอมน่าทานเช่นกัน ปรุงเปรี้ยวนิดเค็มหน่อย ตามที่ผมชอบ ตอนแรกว่าจะทานชามเดียว เห็นเจ้าโอ๋ ทานเกาเหลา ก็เลยต้องสั่ง เกาเหลาตามตาโอ๋ไปอีกชามนึง ... อืมมมม ... ลูกชิ้น อร่อยจริงครับ เนื้อล้วนๆ ไม่มีแป้งครับ แต่น่าเสียดายตรงที่ไม่มีพื้นที่ในกระเพราะเหลืออีกแล้ว ไม่อย่างงั้น ต้องกด ลูกชิ้นปิ้ง อีกซัก 5 ไม้ ...
ใครที่ชอบทานเนื้ออแล้วอยู่ทางไปแม่ริม วันนี้ ท่านมีร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มาสนองความอยากของน้ำย่อย เพิ่มขึ้นอีกร้านแล้วครับ ร้านนี้เพิ่งมาเปิด สาขานี้เมื่อไม่กี่วันก่อนนี้เองครับ แต่ความอร่อยไม่ได้ใหม่เหมือนสาขาที่เพิ่งเปิดเลยครับ อร่อยคงเส้นคงวาครับ ใครผ่านมาแถว ส.ภ. ช้างเผือก ก็ลองแวะไปชิมดูนะครับ ... อ้อ เกือบลืมไปครับ ติดๆกัน มีร้านโรตี " อมตรส " แสนอร่อย อยู่ติดกันเลยครับ (วันหลังจะเขียนถึงร้านโรตี ร้านโปรดร้านนี้ครับ) ทานเสร็จก็มีของหวานกลับที่ทำงานอีกครับ ผมไม่ได้ขอเบอร์ ร้านนี้ไว้ วันหลังจะเอามาลงให้นะครับ ร้านนี้เปิดทุกวันครับ ลองไปชิมนะครับ
ป๋าปึกส์
15/06/2554
ขอแนะนำ ร้านโปรดของผู้เขียน: http://restaurantaroi.blogspot.com/2010/11/tengoku-1.html
: http://restaurantaroi.blogspot.com/2011/05/tengoku-de-cuisine.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น